INDREDIENTE:
500 gr faina
1/2 plic drojdie(uscata)
250 ml lapte
75 gr unt
60 gr zahar
1/2 lgt sare
1 ou
Laptele se amesteca bine cu drojdia si se adauga 1 lingura de faina. Se lasa 10 min la dospit, intr-un loc caldut. Separat se amesteca toate ingredientele lichide(oul,laptele si untul). Intr-un vas mai mare se toarna compozitiile de mai sus, se adauga faina si sarea si se mixeaza bine aprox. 10 min. (folosind paletele pt aluat). Se lasa la dospit 15-20 min(la cald). Apoi se mai framanta putin aluatul si se modeleaza mosul. Se mai lasa inca 25-30 min la dospit. Se unge deasupra cu galbenus de ou si se coace la foc moderat 40-50 minute(se verifica cu scobitoarea daca este copt)
500 gr faina
1/2 plic drojdie(uscata)
250 ml lapte
75 gr unt
60 gr zahar
1/2 lgt sare
1 ou
Laptele se amesteca bine cu drojdia si se adauga 1 lingura de faina. Se lasa 10 min la dospit, intr-un loc caldut. Separat se amesteca toate ingredientele lichide(oul,laptele si untul). Intr-un vas mai mare se toarna compozitiile de mai sus, se adauga faina si sarea si se mixeaza bine aprox. 10 min. (folosind paletele pt aluat). Se lasa la dospit 15-20 min(la cald). Apoi se mai framanta putin aluatul si se modeleaza mosul. Se mai lasa inca 25-30 min la dospit. Se unge deasupra cu galbenus de ou si se coace la foc moderat 40-50 minute(se verifica cu scobitoarea daca este copt)
