Ingrediente
(se obtin 10 clatite):
2 oua
14 linguri faina
2 plicuri praf de copt(1 plic=10gr)
2 linguri zahar
1/2 lingurita sare
450 ml lapte
4 linguri ulei
Se mixeaza bine ouale cu zaharul, apoi se adauga uleiul.
Dupa ce compozitia devine omogena se adauga si celelalte ingrediente si se mai mixeaza 1 minut.
Se incinge bine tigaia de teflon(nu am folosit deloc ulei pt prajirea clatitelor!)
Clatitele se vor praji la foc mediu.
Se toarna in centrul tigaii cate un polonic din compozitie.
(se obtin 10 clatite):
2 oua
14 linguri faina
2 plicuri praf de copt(1 plic=10gr)
2 linguri zahar
1/2 lingurita sare
450 ml lapte
4 linguri ulei
Se mixeaza bine ouale cu zaharul, apoi se adauga uleiul.
Dupa ce compozitia devine omogena se adauga si celelalte ingrediente si se mai mixeaza 1 minut.
Se incinge bine tigaia de teflon(nu am folosit deloc ulei pt prajirea clatitelor!)
Clatitele se vor praji la foc mediu.
Se toarna in centrul tigaii cate un polonic din compozitie.
Se asteapta pana cand toata suprafata clatitei se acopera cu bule de aer
Se intoarce clatita cu atentie pentru a obtine margini nedete.
Se mai prajeste aprox. 1 minut.
Se pot servi cu diverse siropuri(caramel, ciocolata, fructe) sau cu dulceata
