"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all."
Welcome to my blog !
Acest blog poate fi vizualizat in conditii optime folosind MOZILLA FIREFOX web browser.
Acest tort l-am facut pentru a-mi sarbatori ziua de nastere impreuna cu familia.
Este un tort dobos, glasat in ciocolata.
Dovleceii sunt din compozitie de salam de biscuiti si imbracati in pasta de zahar.
Frunzele si ghindele sunt din pasta de lapte praf.
Tortul acesta l-am facut pentru a-mi sarbatori ziua de nastere impreuna cu colegii de serviciu.
Este un tort diplomat cu piersici, imbracat in frisca.
Dovleceii sunt din compozitie de salam de biscuiti si imbracati in pasta de zahar.
Frunzele si ghindele sunt din pasta de lapte praf.
Pentru ca sunt nascuta chiar de Halloween :) , am decis ca anul acesta sa fac un tort tematic, pentru a sarbatori evenimentul, alaturi de colegii de serviciu . Asa au aparut decorurile dulci de mai jos.
Dovleceii sunt din compozitie de salam de biscuiti si imbracati in pasta de zahar.
Frunzele si ghindele sunt din pasta de lapte praf.
La multi ani, Mami!
Ca in fiecare an, in luna august, nu putea lipsi tortul pentru ziua mamei mele :)
Este un tort cu blat simplu si crema ganache-ciocolata amaruie cu portocale.
Decoruri:
-frunze si flori din pasta de lapte praf
-ghirlande din frisca
INGREDIENTE:
2 oua, 1 cana zahar, 2 cani faina, 1/2 cana ulei, 1 plic praf de copt(15 gr), scortisoara, vanilie
1 morcov, 1 mar, 1 banana
Marul se rade pe razatoarea mare, banana se zdrobeste cu furculita iar morcovul se rade pe razatoarea mica.
Ouale se mixeaza cu zaharul, se adauga treptata uleiul si apoi faina amestecata cu praful de copt si scortisoara. La final se adauga fructele si se amesteca usor. Compozitia se toarna intr-o tava dreptunghiulara(eu am folosi o tava 29 cm/20 cm) sau se poate folosi si o tava mare de chec. Se coace la 180 °C timp de aprox.45 min(se verifica cu scobitoarea). Eu am acoperit prajitura cu o folie de aluminiu dupa aprox. 30 min de la introducerea in cuptor, pt a se coace mai repede si a nu se arde prea tare deasupra.
Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar vanilat.
Asa cum spuneam mai sus, prajitura se poate coace si in forma de chec (eu am incercat ambele variante)
Sectiunea-bucataria familiei
