INGREDIENTE:
1 pachet foi cu miere(450 gr)
Crema:
* 500 ml lapte, 170 gr zahar, 4 linguri de faina, esenta de vanilie-se mixeaza bine apoi se fierbe compozitia pe aburi, pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca pana ajunge la temperatura camerei.
* 50 gr zahar pudra se mixeaza bine cu 100 gr unt(la temperatura camerei). In aceasta compozitie se adauga treptat cate o lingura din compozitia de crema fiarta si se mixeaza la viteza mica.
*100 gr gem de caise+ 1 lgt cacao se amesteca bine
Se umplu foile astfel: foaia1 - crema-foaia2 - dulceata amestecata cu cacao - foaia3 - crema - foaia4.
Deasupra se pudreaza cu zahar. Se lasa la rece 12h pentru a se inmuia foile.
5 comentarii:
Lily, iubesc prajitura asta. Adica varianta asemanatoare, mancata in Brasov. Am mai mancat si alte variante, dar reteta ta seamana cu ce stiu eu. Foile sunt postate tot aici, pe blog?
Cu bine.
Guguluff ;)
Am admirat din nou prajituricile tale. Foarte reusite sunt fotografiile. Iti ofer cateva premii, pe blogul meu.
Salutari din Piatra Neamt!
Multumec mult Didona pt premii.Te pup si te mai astept!
foarte bine arata dulcineea ta Lily ma tenteaza sa o fac si eu !
Draga Lily , te asteapta un premiu la mine pe blog ! pupici multi !
Post a Comment