Articol reeditat
Blat:
6 oua, 6 linguri de zahar,3 plicuri budinca de zmeura,1 plic praf de copt
Cele 6 albusuri se bat cu 6 linguri de zahar apoi se adauga cele 6 galbenusuri pe rand. Se adauga praful de budinca si praful de copt. Se coace 30-40 min la 180 grade C.
Crema:
200 gr unt , 3 galbenusuri, 200 gr zahar pudra
Galbenusurile se fierb pe aburi cu zaharul. Se lasa la racit. Rece se freaca cu untul, pana la omogenizarea completa. Se intinde peste blat si se introduce la frigider.
Glazura:
Cele 3 albusuri ramase se bat cu 200 gr zahar, apoi se fierbe compozitia la bain marie aprox. 15 min. Se ia de pe foc si imediat se intinde uniform peste crema.
Prajitura se pastreaza la rece.
18 comentarii:
Ce frumoase sunt! Nu am vazut pe aici budinca de zmeura...o sa caut. Duminica placuta!
buna , am descoperit de curand blog-ul tau si am incercat si citeva retete care mi-au reusit, dar am o nelamurire la aceasata prajitura : se face fara faina ?
Buna Lily, te felicit pentru tot ceea ce faci, recunosc ca uitasem cum se mai fac prajiturile in casa, dar de cind am descoperit blog-ul tau am incercat citeva retete atunci cind a fost ziua fetitei mele Emi si a baiatului meu Robert si mi-au reusit, pana acum din lipsa de timp le cumparam de la cofeterie. As dori sa incerc prajitura de primavara dar am o nedumerire nu se pune faina, doar budinca ?
arata superb!!!
saptamana asta o sa incerc si eu cu siguranta
felicitari inca odata pt tot ceea ce realizezi...
La aceasta prajitura nu se foloseste deloc faina! Dupa cum se vede si in fotografii, blatul creste foarte frumos!
Ma bucur ca v-a placut reteta si va mai astept :)
bUDINCA E PE POST DE FAINA!!!!EU FOLOSESC UNEORI BUDINCE(CITEVA LINGURI DE BUDINCA!IESE SUPER!LA TORTURI FAC 3 BLATURI SI FIECARE ARE O ALTA CULOARE!PRICEPI?!!!
Ce frumoasa este, Lily! Cred ca si foarte buna, cu gustul de zmeura.. Mmmm. Au cei de la Dr Oetker budinca de zmeura sau ai folosit de la alta firma? Eu nu prea mananc budinci, asa ca nu prea stiu.
lily interesanta reteta de blat... cea de crema o stiu de la alta praji... trebuie sa incerc si eu blatul, numai ca am sa fac alta crema. Te pup si o saptamana frumoasa!
I love it looks awesome
Buna Lili, esti unica in ceea ce faci. Sunt departe de casa, peste ocean, si de cand ti-am descoperit blogul sunt indragostita de el. Ti-am urmat retetele si vreau sa-ti multumesc din inima pentru ca esti sincera, deschisa si nu-ti ascunzi secretele. Am mai facut si alte retete de la diferite bloguri si stii ce-i culmea? multi modifica gramajul cu putin, tocmai ca tie sa nu-ti iasa. E pacat totusi ca e munca, chear daca pe unii ne relaxeaza. Sincer iti multumesc.
sei troppo brava...complimenti,
mi piace tantissimo il tuo blog,
vengo spesso a vederlo...posso
copiarti un po' di ricette??Grazie
traduco con Google.....
a presto!!!
Ce frumuseti rozalii ai facut.Pupici
O seara minunata!
Buenas noches desde España.
Interesante blog.
arata super,cred ca e si foarte delicioasa.Voi incerca si eu. Felicitari pt tot ce faci, esti tare
Esti un miracol!!!!
Ii multumesc lui D-zeu ca te-am cunoscut....prin acest blog...
Ii mai multumesc si pentru ca te-a creat!!!
Esti fantastica,senzationala si...minunata prin tot ceea ce faci.
Multumesc ca existi!!!!
Am incercat peste 80% din prajiturile tale.Senzational!!!
De ce nu deschizi o patiserie?
Sarbatori fericite!
Cu drag,stima si respect,Daniela
ffffoarte buna!!!!pooop
buna LILI o sa incerc aceasta prajitura sa sti ca imi place ce faci esti o artista si mie imi place sa fac prajituri ma relaxeaza ai un blog interesant cu drag LACRIMIOARA
Post a Comment