Ingrediente pt ciocolata plastelina / Ingredients:
120 gr ciocolata neagra/120 gr dark chocolate
60 gr miere/60 gr liquid glucose(corn syrup)
sau/or
120 gr ciocolata alba(sau ciocolata cu lapte)/120 gr white(or milk) chocolate
50 gr miere/50 gr liquid glucose(corn syrup)
Mierea si ciocolata se topesc pe aburi(sau la microunde), se amesteca bine pana se leaga compozitia. Se inveleste in folie de plastic si se pune la frigider min. 24 h. Dupa 24 de h se scoate din frigider si se lasa la temperatura camerei 1 ora, apoi se modeleaza trandafiri (si eventual frunze)
Pentru fruzele de ciocolata se poate folosi si reteta pe care o gasiti aici.
Melt chocolate and glucose in a large metal bowl over a pan of simmering water. Stir occasionally until smooth. The mixture will become sticky, but keep stirring until very well blended. Spoon onto a piece of plastic wrap, and wrap tightly. Keep it in the fridge for a few hours(overnight is best). Let stand at room temperature for 1 hour before using.
Tehnica realizarii este aceeasi ca si la trandafirii din pasta de lapte praf(sau din pasta de zahar)
Detalii aici
120 gr ciocolata neagra/120 gr dark chocolate
60 gr miere/60 gr liquid glucose(corn syrup)
sau/or
120 gr ciocolata alba(sau ciocolata cu lapte)/120 gr white(or milk) chocolate
50 gr miere/50 gr liquid glucose(corn syrup)
Mierea si ciocolata se topesc pe aburi(sau la microunde), se amesteca bine pana se leaga compozitia. Se inveleste in folie de plastic si se pune la frigider min. 24 h. Dupa 24 de h se scoate din frigider si se lasa la temperatura camerei 1 ora, apoi se modeleaza trandafiri (si eventual frunze)
Pentru fruzele de ciocolata se poate folosi si reteta pe care o gasiti aici.
Melt chocolate and glucose in a large metal bowl over a pan of simmering water. Stir occasionally until smooth. The mixture will become sticky, but keep stirring until very well blended. Spoon onto a piece of plastic wrap, and wrap tightly. Keep it in the fridge for a few hours(overnight is best). Let stand at room temperature for 1 hour before using.
Tehnica realizarii este aceeasi ca si la trandafirii din pasta de lapte praf(sau din pasta de zahar)
Detalii aici
Ce frumosi au iesit! Si evident acestia sunt mult mai gustosi decat cei din zahar sau lapte praf :-)
ReplyDeleteSunt superbi.
ReplyDeletewow ,I Love it ,it;s wornderful great job
ReplyDeleteTrandafirii arata minunat!
ReplyDeletescuze ca te deranjez nu ne poti arata cu i-ai facut(trandafirii)
ReplyDeletemultumesc
Buna Lily!
ReplyDeleteFoarte faini trandafirii dar nu inteleg cum se modeleaza..!? Am incercat sa fac azi pasta de lapte praf dar nu am reusit sa modelez mai nimic pentru ca se lipea de degete...adica, nu era prea moale, avea consistenta plastelinei insa n-am reusit sa fac nimic...am incercat sa fac petale dar nu le mai puteam delipi de pe folie (am incercat si cu folie de aluminiu, si cu folie de palastic, am incercat si direct pe masa...dezastru! :) ). Cum reusesti ?? Help!
Multumesc !
COMPLIMENTE,ESTI O ARTISTA!!!!!!!!!!!!!!!
ReplyDeleteam o problema .....aluatul de ciocolata se faramiteaza...de ce?
ReplyDeleteAnonymous, adauga mai multa miere.
ReplyDeletesunt cei mai frumosi cred ca sunt si deliciosi, am o intrebare sunt mai greu de realizat decat cei din pasta de lapte praf? Cristina
ReplyDeleteDaca pasta de ciocolata este rece, nu e greu sa realizezi trandafiri.Poti sa faci petalele si sa le tii cateva minute la frigider apoi sa formezi trandafirii.Bafta!
ReplyDeleteMultumesc pt reteta si pt sfaturi, mi-au iesit foarte frumosi(aproape ca ai tai), i-am facut de 2 ori deja insa nu am folosit atat de multa miere, am injumatatit cantitatea. mersi, Cristina
ReplyDeleteBuna lily ma nunesc Alexandra si am o intrebare : cu aceasta pasta din cicolata se pot acoperi si torturi ?
ReplyDeleteMultumesc. o zi placuta
Pasta din ciocolata este foarte buna la gust si foarte usor de modelat am incercat si eu dar ....Te rog spune-mi ce fel de ciocolata folosesti pentru ca daca incerci sa tii mai mult timp compozitia sau figurinele capata un gust foarte nasol
ReplyDeleteMultumesc Lily pentru acest minunat tutorial. Mi-a venit ideea de a cauta pe net cum se fac trandafirii de ciocolata si am gasit blogul tau si reteta. In cateva ore aveam deja frunzele si trandafirii facuti iar a doua zi am facut tortul. Rezultatul final este aici: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=167448129952613&set=a.167448119952614.35491.100000622825016
ReplyDeleteMultumesc inca o data :)
Buna Lily,
ReplyDeleteCe sa iti spun, am ramas fara cuvinte.Am sa incerc si eu,dar nu inteleg cum ai facut frunzele din ciocolata.
Gabi
Buna Lily,
ReplyDeleteSe poate folosi altceva in loc de miere,cum ar fi glucoza sau sirop de zahar?
Felicitari pt blog,este o adevarata sursa de inspiratie si informare.
Julia.
Julia, se poate folosi si glucoza(exista glucoza Pandbee-poti cauta pe google).
ReplyDeleteMultumesc mult.
ReplyDeleteJulia.
Superbi, bravo tie
ReplyDeleteva multumesc ptr aceste idei minunate am facut trandafiri si au iesit foarte frumosi si buni la gust
ReplyDeleteai miini de aur ...bravo
ReplyDelete