Tort cu blat simplu din 5 oua.
Crema ganache de ciocolata amaruie (300 gr ciocolata+300 ml frisca lichida). Peste acesta crema am asezat capsuni proaspete.
Deasupra am turnat un jeleu de capsuni facut din 200 gr pireu de capsuni si 1 lingurita gelatina. Gelatina se pune la inmuiat in putina apa, apoi se incalzeste pana se topesc complet cristalele de gelatina si se toarna peste pireul de capsnui amestecand energic.
Am ornat cu frisca si capsuni proaspete, inmuiate in gelatina(se pregateste gelatina la fel ca mai sus , folosind insa 1 lingurita gelatina si 200 ml apa).
La jeleu din asta ma gandeam si eu.. Numai ca nu stiu cum o sa stea pe tort. Tu l-ai pus imediat dupa ce ai pus gelatina? Sau l-ai mai lasat sa se intareasca?
ReplyDeleteF bine arata! :)
Edith, nu l-am pus chiar imediat, am tot amestecat pana cand mi s-a parut ca are o consistenta potrivita(adica sa fie ca si o dulceata mai subtire). Am turnat desupra pe tort si am nivelat putin apoi am introdus tortul la frigider.
ReplyDeleteHi Lily,
ReplyDeleteThanks for linking to my blog. These sweets you've created are amazing! What a gift! I think we'll be back for some recipe ideas.
Peace and Good,
Bill
buona buona buona
ReplyDeleteHI! Lily
kisses
Merci! Poate incerc odata... :)
ReplyDeleteBill, Carmen thanks! :)
ReplyDelete