Pentru acest tort am folosit:1 cutie blat de chec Dr. Oetker-din care am facut blatul in forma de cupola
1 blat simplu din :3 oua, 3 linguri de zahar, 3 linguri de faina, 1/2 plic praf de copt- pe care l-am folosit la baza cupolei.
Crema: 2 oua, 1 cana zahar, 1 cana lapte, 3 linguri cu varf amidon,-se mixeaza bine apoi se fierb impreuna la bain marie pana se ingroasa putin compozitia.
1 plic gelatina granule (10 gr) (se acopera gelatina cu apa si se lasa la imnuiat 10 min.) Apoi se topeste la bain marie si se amesteca cu crema din galbenusuri cat este inca fierbinte.
Se lasa la racit . Cand incepe sa gelifice se amesteca usor cu 250 gr frisca (care a fost batuta separat)
Se umple cupola cu crema si fructe (fiecare poate pune ce fructe doreste-eu am pus zmeura congelata, aprox. 250 gr.) iar deasupra se aseaza capacul(care va fi de fapt baza tortului).Se intoduce la rece pentru aprox. 6 ore. Se glazureaza cu ciocolata si se orneaza.
Pentru ca mi-a mai ramas crema, am facut un mini tort diplomat, pe care l-am imbracat in frisca si l-a decorat cu trandafiri din sugus(din curiozitate am incercat si aceasta varianta de compozitie pt trandafiri). Din pacate acesti trandafiri sunt mai potrivit pe un tort acoperit cu ciocolata sau pasta de zahar, pentru ca asezati pe frisca au inceput sa se topeasca imediat :(
Lily, super tortul!ti-e si mila sa-l mananci ;))!vroiam sa te intreb din ce ai facut iarba.
ReplyDeleteUnicat, deosebit. Felicitari !!! Paste fericit !
ReplyDeleteIrina,Ginette multumesc! Pupici :)
ReplyDeleteIrina, iarba am facut-o din buttercream(am folosit margarina si zahar pudra in cantitati egale)
Lily, am revenit...nu ma pot tine departe. Esti o minune pe pamant !!!! Felicitari !!! N-am vazut nimic mai frumos. Te pup cu mult drag !!!!
ReplyDeleteWAW!
ReplyDeleteDraga mea, n-am mai vazut asa ceva de cand sunt!!!!!
Sper ca ai un super-job! Daca, ar fi cazul fie sa incepi pe cont propriu ,fie sa te muti in Norvegia.
Inca o data :WAAAw!
Daniela
comenzi se fac????????????????????????
ReplyDelete