"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all." HVH

Welcome to my blog !

29 March 2008

Salam de biscuiti



Ingrediente:
500 gr biscuiti maruntiti
200 gr zahar
100 gr rahat taiat cubulete
100 gr nuca macinata
200 ml apa
50-100 gr stafide
200 gr unt
2-3 lg cacao
esenta de rom

Apa,zaharul si cacaoa se fierb, se adauga rahatul, stafidele si untul si se amesteca bine.Dupa cateva clocote se ia de pe foc si se adauga esenta de rom si biscuitii. Se amesteca bine de tot, pentru ca biscuitii sa absoarba o parte din compozitia lichida.
Eu am introdus compozitia intr-o o folie cilindrica de plastic (mat de plastic:) ) am indesat bine si am legat la capete. Se poate folosi insa si o folie de celofan sau plastic unsa cu unt (si eventual presarata cu nuca simpla sau nuca de cocos) pe care se aseaza compozitia si se ruleaza. Se introduc salamurile de biscuiti la frigider pentru cateva ore.




8 comentarii:

  1. Thank you Carmen! I have a surprise for you. I've made the translation of the sugarpaste recipee :))
    kisses

    ReplyDelete
  2. Carmen ti ho aggiunto al mio blogroll

    Un bacione :))

    ReplyDelete
  3. Ciao lily, ho scoperto il tuo bellissimo blog! Colplimenti, sei un'artista!!!

    ReplyDelete
  4. Grazie Canella :) Ti aspetto ancora sul mio blog.
    Baci

    ReplyDelete
  5. mersi pt retete,ai niste torturi superbe ,imi vin bine retetele si mie imi place sa fac acasa torturile ,sunt mai speciale,gracias

    ReplyDelete
  6. aceasta este reteta de salam de biscuiti pe care o folosesti la diferite figurini de pe tort?

    ReplyDelete
  7. Oana, am folosit si aceasta reteta si alta mai simpla , fara rahat. In general se poate folosi orice retetea de salam de biscuiti iar pt a obine o compozitie mai tare se poate adauga in completare praf de biscuiti.

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...