Aceasta este una din prajiturile traditionale australiene. Reteta este preluata de pe siteul Joy of Baking.comIngrediente:
- 280 gr faina
- 2 lgt praf de copt
- 1/4 lgt sare
- 113 gr unt(temp. camerei)
- 150 gr zahar
- 2 oua
- 1 lgt esenta vanilie
- 120 ml lapte
Se freaca untul pana devine spumos. Se adauga zaharul si se mai mixeaza inca 2-3 min. Apoi se adauga ouale unul cate unul. La final se adauga laptele alternativ cu faina amestecata cu praful de copt . Se coace 20/30 min.(dimensiune tava: 33/24 cm). Se raceste pe un gratar 10 min. Se taie cuburi de 5 cm/5 cm.
Glazura:
- 450 gr zahar cernut
- 30 gr cacao
- 42 gr unt nesarat
- 120 ml lapte
- 200 gr nuca de cocos pt decor
Buuunnnn, buunnnn si frumos pe deasupra...esti cea mai buna, stiai???
ReplyDeleteTe pup !
Arata deliciosss, cu siguranta am sa le prepar^-^
ReplyDeleteTotoro sunt intr-adevar foarte bune! Eu mai aveam si alta reteta pentru cuburi de cocos, o reteta cu un blat care continea si miere, dar am hotarat sa incerc si altceva. Mi s-a parut interesant faptul ca a doua zi erau parca mai pufoase si mai bune decat in seara in care le-am glazurat :)
ReplyDeleteOOOOOOOOOO PRJITURILE COPILARIEI MELE :)
ReplyDeletedeci va iubesc!!!^_^cand vedeam ce bine arata ma uitam la ingrediente cu un ochi acoperit si cu celalalt doar asa ,am zis ca ma sperii la cine stie ce ingrediente o fi..:)) si apoi vad ca sunt chiar banale:PP keep up the good work
ReplyDeletesuper bune,am incercat multe rete de ale tale .FELICITARI
ReplyDeleteDelicioase.O sa le mai fac.
ReplyDelete