Aceasta prajitura nu am facut-o dupa o reteta anume ci dupa inspiratia de moment. Sper sa va placa :)Ingrediente: 1 cutie aluat foietaj(fasii patrate)
Crema: 1 l lapte, 3 budinci de vanilie, 1 ciocolata alba,150 gr unt.
Pentru ornat : 500 ml frisca
Se unge o forma de briose cu unt si se aseaza foietajul in tava, in forma de floare. In mijloc se aseaza o bucata de folie de aluminiu. Se introduc la cuptor si se coc 20-25 min , la 170 gr.C
Dupa ce s-au copt se lasa sa se raceasca in tava. Intre timp se pregateste crema. Se prepara budinca din 1 l lapte , 3 plicuri de budinca si 3 lg zahar. Dupa ce s-a ingrosat se ia de pe foc si se adauga in budinca fierbinte 1 ciocolata alba si 150 gr unt. Se amesteca bine pentru a se forma o compozitie omogena. Se pune la rece.
Crema rece se freaca bine cu mixerul pana devine spumoasa. Se umplu "florile" cu crema, folosind spritul iar deasupra se orneaza cu frisca.
Se pot decora cu ornametne de ciocolata.Pentru ornamente se foloseste 50-100 gr ciocolata amaruie care se topeste la microunde si cu ajutorul unui cornet din hartie pergament se fac(tot pe o hartie pergament) diverse decoruri. Se lasa sa se intareasca complet(se pot introduce chiar si in frigider) apoi se desprind cu grija si se folosesc la decor.
Vai Doamne cat e de frumos!!! Se poate face asa ceva??? nu cred ca as reusii nici in 10 vieti sa fac asemenea torturi si toate cele..phuuu prea frumos..Felicitari!!
ReplyDeleteBuna ....................sunt Melinda din Sighetu Marmatiei,de mult timp ma uit la retetele dumneavoastra.In sfarsit mi-am luat curaj si am incercat si eu "floare de cremes".A iesit foarte buna..................
ReplyDeletesunt super,felicitari esti foarte talentata..
ReplyDeleteam ji eu o mik intrebare daca se poate,unde gasesc si eu un pos ca am cautat da nu am reusit sa dau de el
mersi frumos si felicitari ink o data
Absolut senzationale aceste flori. Cu cateva ingrediente si cu imaginatie fara sfarsit, ai creat niste minunatii. Cred ca voi incerca si eu aceasta prajitura, pentru ca tu faci sa para ca este simplu de facut. Esti fenomenala, multumesc Cerului ca te-am descoperit.
ReplyDelete