Rulada din carne
Compozitie de chiftele:
carne de porc macinata ,usturoi ,cartof fiert si razalit ,oua ,sare ,piper ,patrunjel.
Umplutura
ardei gras(diferite nuante)branza fetta,oua razalite sau taiate cuburi, masline, ciuperci(dupa preferinte)
Se intinde compozitia de chiftele pe folie de aluminiu si se face un dreptunghi,deasupra se pune gogosarii taiati bucatele mici,branza fetta taiata tot cubulete,ouale razalite,si cu ajutorul foliei se ruleaza cu grija formand rulada de carne..
Se introduce la cutor la 180 grade pentru aprox.1 ora,pina devine rumenita pe deasupra.
Se taie rece.
Lili,ma bucur ca ti-a placut reteta asta de carne tocata.Arata tare fain pe farfurie.Eu chiar acu maninc 2 feli:).o duminica faina.
ReplyDeleteo intrebare, as vrea sa fac si eu rulada asta de craciun dar nu stiu cantitatile, si atunci cand o bag la cuptor o las in folia de aluminiu? mai pun ceva in tava(ulei, apa)? multumesc anticipat:)
ReplyDeleteas avea o intrebare. la cuptor se pune rulada in folia de aluminiu sau fara folie
ReplyDelete