"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all." HVH

Welcome to my blog !

15 October 2007

Negresa

Photobucket

INGREDIENTE:
(reteta Poca-forum culinar.ro)

1 ou, 1 cana zahar, jumate cana ulei, 1 cana lapte (caldut), 2 cani faina,
1 praf de copt, 3 linguri cu gem, 3 linguri cacao.

Se freaca oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele, gemul. La final se adauga faina cacaoa si praful de copt.

Compozitia se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace in cuptor la 175 de grade C, aprox.35 de minute .Se verifica cu scobitoarea pt a vedea daca s-a copt.

Se lasa in tava sa se raceasca. Cand este rece se topeste o ciocolata (alba, cu lapte, amaruie-dupa preferinte) si se intinde deasupra. Se portioneaza inainte sa se intareasca ciocolata complet.
Se poate decora in diverse moduri.......





Se poate realiza chiar si in forma rotunda(am folosit-o in loc de blat de tort)


16 comentarii:

  1. Mersi mult pt. reteta. O cautam de mai multa vreme si m-a bucurat sa o gasesc publicata de tine.Am mai folosit-o dar pierdusem agenda cu retete culinare si chiar imi parea rau ca nu gasesc nicaieri aceasta reteta.Este ieftina,nepretentioasa si reuseste sa impresioneze.Cu alte cuvinte efect maxim .....cu cheltuieli minime.

    ReplyDelete
  2. Mmmm...arata bine. Insa, sa fii iesit dintr-un singur ou blatul acela rotund si atat de crescut? Hmmm...curios.

    ReplyDelete
  3. Eddy,curios care-i adevarul?(vorba reclamei :))) Incearca si-ai sa te convingi !:)

    ReplyDelete
  4. O fac de ziua lui Manuel :-)

    ReplyDelete
  5. AM SA INCERC SI EU ACEASTA PRAJITURA

    ReplyDelete
  6. e cea mai usoara si mai ieftina prajitura!o fac f des.multumesc pt retetele super gustoase

    ReplyDelete
  7. ce fel de cutit se foloseste in general la taiat prajiturile, pt ca desi imi ies toate retetele, la taiat se cam farmiteaza pe margini, nu tare dar totusi cam neaspectuos

    ReplyDelete
  8. ce fel de gem se poate folosi?

    ReplyDelete
  9. Pana nu demult imi ieseau toate blaturile foarte bine dar acum nu stiu ce s-a intamplat dar desi se ard uneori pe partea de jos nu se mai coc inauntru raman clicoase. te rog ajuta-ma.multumesc.

    ReplyDelete
  10. Anonymous:
    1. La taiat eu folosesc fie un cutit foarte bine ascutit fie un cutit zimtat
    2.Se poate folosi orice fel de gem
    3.Trebuie sa coci blatul la foc mediu, iar daca spui ca ramane necopt la mijloc, incearca sa-l acoperi cu o folie de aluminiu(dupa ce a trecut 3/4 din timpul de coacere) si sa-l verifici cu scobitoarea inainte de a-l scoate din cuptor.

    ReplyDelete
  11. o prajitura ieftina si delicioasa ce mi-a amintit de copilarie

    ReplyDelete
  12. varianta cu nuci si fara gem e mult mai buna...pacat ca am pierdut reteta...

    ReplyDelete
  13. a fost buna...dar am tinut-o un pic prea mult in cuptor...am facut portie dubla si m-am temut ca nu e gata...

    ReplyDelete
  14. buna.Se poate folosi nutela in loc de ciocolata?

    ReplyDelete
  15. Se poate folosi orice glazura doriti.

    ReplyDelete
  16. Crezi ca as putea sa fac briose dupa reteta aceasta?Prajitura am facut-o si iese grozav de buna dar nu stiu daca s-ar potrivi la briose.Multumesc.

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...